Zdravá snídaně
Zdravá snídaně
Už od dětství jsme slýchávali od našich rodičů, že snídaně je základem celého našeho úspěšného dne. Je to samozřejmě pravda, ale ne každá snídaně působí na náš organismus pozitivně.
Běžná snídaně se skládá z tzv. jednoduchých karbohydrátů, které známe jako cukry, a dostáváme je do těla přísunem potravin, jako jsou např. slazené cereálie, bílé pečivo ale i chleba. Jsou to mnohdy potraviny, o kterých by jste to ani neřekli. Přísun takového množství cukru v krvi musí být organismem něčím vyrovnán. Pokud tělo cukry ihned nepromění v energii nějakou fyzickou aktivitou, dojde k přeměně těchto cukrů na tuky, které si tělo uchovává. Jelikož touto přeměnou tělo zaznamená úbytek cukrů, znovu si je vyžádá přes naše chuťové buňky prostřednictvím dalších karbohydrátů. Tento cyklus může probíhat v rámci dne i několikrát. Touto cestou pak dochází ke hromadění tuků v těle. S tím můžou souviset i různé zdravotní potíže.
Pokud začneme náš den bez snídaně, problém zdaleka nevyřešíme. Jelikož náš organismus nemá k dispozici cukry, naše tělo je bez energie. Tento stav vede k tomu, že naše chuťové buňky si karbohydráty stejně vyžádají a to většinou nárazově a v daleko větším množství. Náhlý vzestup cukrů v krvi, které tělo není schopno okamžitě spálit, vede znovu k přeměně na tuky a dochází znovu k nežádoucímu cyklu přeměn, který je uveden výše a který způsobuje ve svém důsledku hromadění tuků v těle.
Pokud začneme den se zdravou snídaní, to je snídaní, kterou tělo zásobíme potřebným množstvím proteinu, nedojde k tomu, že v krvi náhle nároste hladina cukru. V průběhu dne budě tělo zásobeno potřebným množstvím živin, a nebudeme tak mít potřebu zásobovat se dalšími cukry. Touto cestou se tak zbavíme naší závislosti na karbohydrátech. Náš organismus pak bude potřebnou energii čerpat z již uložených tukových zásob, čímž dojde k jejich spálení.
